Os Túneis de Resfriamento LITEQ são equipamentos projetados especialmente para otimizar o arrefecimento de recheios formados a partir de massas de confeitaria, barras de cereais, barras crocantes, interiores de bombons, produtos cobertos com chocolate e/ou massas similares. Estes equipamentos foram concebidos de forma modular, baseados em seções de 2 metros de comprimento e que podem …
Os Resfriadores de Massa são equipamentos essenciais para o correto controle da temperatura e da homogeneidade de uma massa, seja ela compound utilizada para a cobertura de bombons ou à base de gordura, utilizada como recheio de um bombom moldado. As capacidades de nossos equipamentos partem de 500 kg até 1.500 kg. MODELO Capacidade RM-500 …
As Temperadeiras para Chocolate são equipamentos essenciais para a produção de chocolates, sejam eles moldados ou cobertos, pois a vida de prateleira (shelf life), o brilho do produto, a termo resistência, a facilidade no desmolde, a velocidade de cristalização e o controle da temperatura, dependem diretamente da qualidade deste equipamento.As Temperadeiras da LITEQ proporcionam excepcional …
Este equipamento tem por finalidade cortar as tiras de chocolate ou massa similar (Compound), formadas sobre a superfície da esteira transportadora do Túnel de resfriamento, em tamanhos regulares à serem definidos pelo cliente.Ele constitui de uma lamina metálica, acionada por um eixo girante excêntrico, movida por motor redutor cuja velocidade é controlada através de inversor …
Dispositivo para produção e mini Kibbles regulares Read More »
A LITEQ possui Depositadores de chocolate com grande precisão, eficiência produtiva e de alta qualidade e tecnologia. Temos em nossa linha dois modelos que atendem as mais diferentes soluções (ou demandas), se adaptando inteiramente as necessidades produtivas do cliente. O design e tecnologia implantadas permitem que você tenha um equipamento que seja fácil de limpeza, …
A LITEQ possui Depositadores de chocolate com grande precisão, eficiência produtiva e de alta qualidade e tecnologia. Temos em nossa linha dois modelos que atendem as mais diferentes soluções (ou demandas), se adaptando inteiramente as necessidades produtivas do cliente. O design e tecnologia implantadas permitem que você tenha um equipamento que seja fácil de limpeza, …
