El sistema de laminadora de alfombra es un equipo adecuado a la formación de alfombras apartir de masas a base de grasa (aireada o no), masas a base de azúcar, masas a base de caramelo y una gran variedad de masas obtenidas a partir de mezclas que contienen cereales, frutas y semillas. Este equipo tiene como ventaja la formación de una alfombra sin alterar la estructura de la masa (sin presión).
MODELO | LARGURA | VELOCIDADE |
TLAM – 420 | 420 mm | 1 a 3 m/min |
TLAM – 620 | 620 mm | 1 a 3 m/min |
TLAM – 820 | 820 mm | 1 a 3 m/min |